El sector de la flor espera que aquest Sant Jordi 2023, que enguany cau en diumenge i durarà tres dies —amb parades a partir de divendres—, sigui un èxit. Preveuen que a tot Catalunya es vendran sis milions de roses, una xifra similar a la dels darrers anys. Els majoristes de Mercabarna-Flor en comercialitzaran un terç, prop de dos milions d’unitats. Pel que fa als preus, la inflació no els farà variar i es podran comprar roses a partir de quatre euros.
Pels floristes es tracta d’un dels esdeveniments més importants: es venen un 30 % del total de roses que es comercialitzen a Catalunya durant l’any. Al ‘bàsics’ d’aquest dimarts parlem amb Joan Guillén, president del Gremi de Floristes Catalunya, de com encaren aquesta diada.
