La plaça del Poeta Boscà, a la Barceloneta, llueix una recepta marinera en forma de grafit

La plaça del Poeta Boscà, a la Barceloneta, té un nou grafit. Es tracta d'una recepta culinària recuperada d'un mariner desaparegut del barri, en Chacho. La recepta, plasmada a la paret de la plaça pels alumnes de l'Institut Joan Salvat Papasseit, resumeix l'esperit d'un projecte que a través de la cuina vol reivindicar la gastronomia del barri i els peixos de proximitat.

La Barceloneta disposa d'un nou projecte per recuperar la memòria culinària de la Barceloneta i concretament ho fa mostrant una recepta marinera a la plaça del Poeta Boscà perquè tothom qui hi passeja pugui conèixer-la. Es tracta d'un grafit que recull la recepta suquet de peix de l'òstia, un plat ideat per un mariner de la Barceloneta ja desaparegut i que tothom coneixia com a Chacho. Aquest projecte, a més, també vol recuperar els peixos de proximitat, com la bròtola. En aquest projecte hi han col·laborat diferents entitats del barri, com el Centre Cívic Barceloneta, la Cooperativa Cap a Mar, l'Institut Joan Salvat Papasseit i l'Ateneu de Fabricació la Fàbrica del Sol.