‘Mercats’: Llegums Vilella, 55 anys al Mercat de l’Estrella

El germans David i Ricard Vilella han dedicat tota la vida a la venda de llegums cuits i menjars preparats

El seu negoci ha hagut d'adaptar-se a les demandes dels consumidors per mantenir la clientela. Després de 55 anys, el menjar cuinat per emportar suposa gran part de les vendes

A la secció de mercats d'avui visitem una de les dues parades que els germans David i Ricard Vilella tenen al Mercat de l'Estrella, al Camp de'n Grassot. Els seus pares van obrir el negoci fa uns 55 anys i han canviat molt les coses des d'aleshores, des dels hàbits de compra de la gent fins al tipus de producte que més consumeixen.  Ens ho explica el Ricard Vilella en un entorn festiu, per la celebració del 60è aniversari d'aquest mercat gracienc.