Els experts alerten sobre els perills de les dietes “detox”

Mariona Balfegó, doctora en dietètica i nutrició de l’Hospital Quirón Teknon, avisa que els batuts verds poden afavorir els càlculs renals

L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària ha inclòs les dietes i sucs "detox" en el seu informe anual sobre riscos emergents, davant l'absència d'evidències científiques que els avalin. A 'La tarda de Barcelona', de betevé 91.0 fm, la doctora en dietètica i nutrició de l'Hospital Quirón Teknon Mariona Balfegó ha alertat que la ingesta en grans quantitats dels anomenats sucs verds (que barregen verdures i fruites) pot provocar càlculs renals en aquells que hi siguin propensos perquè contenen un nivell elevat d'àcid oxàlic. La periodista Núria Ribó també ha explicat la seva experiència amb aquesta mena de dietes, que, segons ha assegurat, "no acaben de funcionar".

Escolteu-ho aquí: