Els assessors tècnics, àngels de la guarda dels forners

L'Eduard Verdaguer ens descobreix els forns de Barcelona en què es fa pa de qualitat i seguint la tradició artesana. Avui, Arturo Blanco, assessor tècnic de forners i director tècnic de la Selección Española de Panaderías (ESPIGA), a 'La tarda de Barcelona', de betevé 91.0 fm.

Escolteu-ho aquí: