Recepta: Amanida de nyoquis

Ingredients:

· nyoquis bullits
· mozzarella
· tomàquets cirerols
· per la salsa pesto:
· alfàbrega fresca
· 25 g de nous
· 20 g de parmesà
· 1 all
· un rajolí d’aigua
· oli d’oliva verge extra
· sal
· pebre