175 anys cuinant cargols al Gòtic

La família Bofarull va fundar al carrer dels Escudellers el restaurant Can Bofarull l'any 1835. Amb el temps, l'establiment s'ha convertit en un dels més coneguts i carismàtics de la ciutat tot i que actualment se'l coneix com Los Caracoles. El canvi de nom es deu a l'especialitat de la casa, els cargols.

La Cambra de Comerç de Barcelona acaba de reconèixer el restaurant Los Caracoles amb un guardó. No és per a menys. Fa 175 anys des que es va crear i actualment, la quarta generació de la família s'encarrega del negoci.